Wil je één van de lekkere traktaties van Illie Billie maken?
De meeste recepten staan op www.JessicaOnline.nl.
Zoals deze stoplichtijsjes:
Voor een feestje delen we natuurlijk niet de alledaagse ijsjes uit die ik altijd maak.
Nee, we willen onze gasten verassen met een ander uiterlijk en smaakje.
Ik maakte het mezelf wel een beetje makkelijk en koos met Ilse in de supermarkt
drie mooie kleurtjes, verse sap:
Rood: Appel, sinaasappel, bramen, zwarte bes en bananen
Geel: Ananas, meloen, mango en passievrucht
Groen: Ananas, sinaasappel, komkommer, spinazie en kiwi
Houten stokjes
Omdat ik flink wat ijsjes wilde maken, moest ik mijn vormpjes hergebruiken en
houten stokjes gebruiken omdat ik anders stokjes te kort kwam.
Van een placemat knipte ik met een klein schaartje in de juiste maat ovaaltjes met
in het midden een opening voor het stokje. Op deze manier kon ik een klein laagje
rode sap in het vormpje doen en er voor zorgen dat het stokje in het midden vast
zou vriezen.
Na minsten 4 uur is het laagje sap voldoende bevroren om het volgende kleurtje toe te voegen.
Je bent er dus wel op een paar momenten mee bezig. Zeker als je meer ijsjes wilt maken dan je
vormpjes hebt, want toen ze klaar waren, heb ik alle ijsjes uit de vormpjes gehaald en snel in
een ziplock zakje weer in de vriezer bewaard om vervolgens opnieuw te beginnen.
Maar geef toe, het resultaat mag er zijn, niet waar?!?
Ga je deze ijsjes ook maken?
Ik zou het heel leuk vinden als je me dat laat weten!
Liefs Jessica…